Campus Clichy Second De Cuisine H F

Job description

QUI SOMMES NOUS ? L’Oréal est présent sur 150 marchés sur les cinq continents. Depuis plus d’un siècle, L’Oréal se consacre uniquement à « Créer une beauté qui fait bouger le monde » ; il est aujourd'hui le leader mondial du secteur avec 29 milliards d'euros de chiffre d'affaires consolidé. Ensemble, nous résolvons des défis complexes à grande échelle, tout en veillant à rester déterminés à rendre le monde plus inclusif et meilleur pour tous et pour notre planète.

Vivez l’excitation de l’agilité pour façonner l’avenir de la beauté ; où la diversité et le but se réunissent pour créer un impact significatif. VOS MISSIONS Au sein de l'équipe Restauration du site de Clichy (siège mondial du groupe L’Oréal), nous recherchons notre futur/e Second de cuisine. Management Superviser et gérer l'ensemble des activités S'assurer du respect des objectifs fixés par le Pôle et de la politique générale du

Groupe Assurer l'intérim du chef de cuisine en cas d'absence Gestion Opérationnelle : Orchestrer le service : Planifier, organiser et superviser l'activité quotidienne pour assurer un service de restauration fluide et efficace Optimiser les ressources : Gérer les équipes, les plannings, les stocks et les équipements de manière optimale pour maximiser l'efficacité et contrôler les coûts.

Garantir la qualité

Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi qu'aux standards de qualité du groupe Amélioration Continue et Conformité : Analyser la performance : Définir, suivre et analyser les indicateurs clés pour identifier les axes d'amélioration du service Mettre en place les actions correctives : Proposer et mettre en œuvre des solutions innovantes pour optimiser l'organisation et les process.

Garantir la conformité réglementaire

Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP, etc.), ainsi que des réglementations environnementales en vigueur Être garant la culture S-EHS au sein de l’équipe (prévention, alerte) Profil Un profil doté d'un excellent sens du service , d'un savoir-être irréprochable et d'un esprit collectif prononcé Cuisinier.e ayant une forte expérience en cuisine traditionnelle et /ou collective avec un esprit d’innovation et de créativité Autonome et proactif.ve , Rigueur et professionnalisme tout en étant orienté client

Garant du bon niveau de connaissance et d’application des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ainsi que des procédures de stockages et de traçabilité des denrées Aligné(e) avec le programme L’Oréal pour le Futur en participant activement aux différentes initiatives CE QUE NOUS OFFRONS ?

L’Oréal, c’est

Un endroit pour sortir de votre zone de confort et grandir au-delà de votre potentiel. Une vraie responsabilité dès le premier jour, Un endroit où vous pouvez contribuer à quelque chose de plus grand ! Cette opportunité vous correspond, n'hésitez pas à candidater ! NOUS SOMMES ENGAGES ET DETERMINES (NOTRE ENGAGEMENT DE DIVERSITE, EQUITE ET INCLUSION) Nous nous engageons à garantir des processus de recrutement inclusifs et à plaider pour l’embauche et la promotion de chaque candidat de manière éthique et équitable.

Le Groupe interdit strictement toute discrimination à l'encontre de tout candidat à un emploi en raison de son identité ou expression de genre, de son orientation sexuelle, de son handicap visible et/ou invisible, de ses origines socio-économiques et/ou multiculturelles, de son état de santé, de son âge, de sa religion ou de toute autre caractéristique protégée par loi. Nous sommes fiers d'être un employeur garantissant l'égalité des chances.

Si vous souhaitez obtenir plus d'informations sur L'Oréal, n'hésitez pas à consulter notre site : https://carrières.loreal.com

Qualifications

Diploma