美团外卖-供应链采购专家

Job description

寻商

• 基于用户需求预测，输出品类备货计划，根据上游菜品研发的食材清单要求和标准，寻找匹配需求的工厂、供应商。

菜品

• 联动菜品研发，与供应商研发对接，进行定品和议价，输出采购方案，持续推动商品统采。

议价

• 通过竞标等流程，拿到供应商最优价格，并持续原料采购价格优化。

供应商管理

• 联动品控，对合作商的产品做品质监督管理，保障商品稳定性，以及联动商管，通过商管政策对合作商继续做合规化管理，保障供应链的高效运转。

履约仓储对接

• 对接供应商、仓配厂商，推动履约链路搭建，保障商品从工厂到门店的履约时效和效率、成本最优。
• 大学本科及以上学历。
• 在餐饮品牌、食材供应链平台等，从事零售3R大单品等优先，有采购经验。
• 有供应链资源。
• 具备创业精神，积极主动，有较强的自驱力。 1、参与核心业务战略，直接影响供应链效率与业务增长。 2、团队氛围开放，鼓励创新与数据驱动决策。