食堂主管

Job description

岗位职责

• 负责起草食堂的各项规章制度，协助食堂落实执行；
• 负责评核每个食堂的管理水平，食堂日常统筹管理工作，保障园区餐厅做好供餐服务，每年满意度达成；
• 组织伙委会、员工关爱共同推进餐厅管理工作并不断提升满意度； 3、加强食品安全监督管理能力建设；建立健全安全监督管理工作机制和信息共享机制；
• 监控餐厅就餐数据，根据需求适时调整，及时处理异常；
• 餐厅环境监督与改善，团队成员及供应商培训工作主导；
• 配合集团完成各种内外审稽核工作，保证餐厅运营的合规性； 8、配合公司其他部门完成接待及福利保障工作； 9、其他临时事务处理。

岗位要求

• 学历/专业 |本科及以上，食品/公共管理专业优先(特别优秀人员可适当放宽)。
• 知识/技能 |熟悉/热爱餐饮工作，熟练操作办公软件，Excel使用熟练，会PPT制作；语言组织逻辑性强。
• 工作经验|5年以上后勤管理经验，或至少3年餐厅管理工作，至少3000人以上用餐规模。
• 语言|普通话标准，熟悉云南话，逻辑思维清晰，善于表达，勇于展现自我。
• 其他|管理、沟通、执行能力强；性格开朗，善于沟通；责任心强。