食堂主管

Job description

职位职责

• 负责起草食堂的各项规章制度，协助食堂落实执行；
• 加强食品安全监督管理能力建设，建立健全安全监督管理工作机制和信息共享机制；
• 负责评核每个食堂的管理水平，食堂日常统筹管理工作，保障园区餐厅做好供餐服务，每年满意度达成；
• 监控餐厅就餐数据，根据需求适时调整，及时处理异常；
• 配合集团完成各种内外审稽核工作，保证餐厅运营的合规性；
• 餐厅环境监督与改善，团队成员及供应商培训工作主导；
• 组织伙委会、员工关爱共同推进餐厅管理工作并不断提升满意度；
• 配合公司其他部门完成接待及福利保障工作；
• 其他临时事务处理。

职位要求

1、本科及以上，食品/公共管理专业优先； 2、5年以上后勤管理经验，或至少3年餐厅管理工作； 3、熟悉/热爱餐饮工作，熟练操作办公软件，ExceI使用熟练，会PPT制作；语言组织逻辑性强； 4、管理、沟通、执行能力强，性格开朗、善于沟通、责任心强； 5、普通话标准，逻辑思维清晰，善于表达，勇于展现自我。