生物蛋白合成研发工程师

Job description

核心工艺研发（生物蛋白合成全链条）

• 负责微生物蛋白、重组功能蛋白、酶蛋白生物合成全流程技术攻关，开展菌种筛选驯化、基因改造、发酵培养基配方优化、发酵参数精准调控、蛋白诱导表达工艺迭代。重点解决蛋白表达量低、活性不足、杂蛋白含量高、合成成本偏高、量产稳定性差等核心痛点，开发高效、低成本、可量产的生物蛋白绿色合成技术路线。

蛋白纯化改性与机理研究

• 搭建生物蛋白提取、分离、超滤层析、精制干燥全套后处理工艺体系，优化各单元操作关键参数，提升蛋白纯度、回收率与成品稳定性；针对蛋白应用需求开展结构改性、功能优化，改善蛋白水溶性、耐温性、生物活性，适配各类高值应用场景。

小试/中试放大落地

• 独立完成研发试验方案设计、摇瓶筛选、5L-50L发酵罐小试实验，开展多变量对照试验、数据复盘分析、机理总结，输出标准化实验报告与工艺参数库；深度参与中试及工业化工艺放大、设备调试与工艺技改，解决发酵染菌、菌体代谢异常、蛋白表达波动、后处理损耗大等工程难题，持续降本增效、提升产品合格率与生产稳定性。

质量体系与指标管控

• 建立菌种、发酵液、粗提蛋白、成品蛋白的全流程检测评价体系，熟练运用蛋白浓度、纯度、分子量、生物活性、稳定性等检测手段，严格对标行业及终端应用标准，保障研发及量产产品指标合规、品质可控。

技术沉淀与专利项目申报

• 跟踪国内外合成生物学、生物制造、微生物蛋白合成、酶工程前沿技术及行业政策标准；负责研发数据归档、技术方案撰写、发明专利申报、各级生物制造科研专项课题申报，搭建企业生物蛋白合成核心技术壁垒。

跨部门协同与技术支撑

• 配合质检、生产、市场、工程团队，完成技术交底、量产工艺固化、现场技术指导、项目投标及技术答疑工作；对接高校及科研院所，推进合成生物学、生物制造领域产学研合作项目落地。

任职要求

1、硕士及以上学历，合成生物学、生物工程、发酵工程、微生物学、生物化工、分子生物学、食品科学与工程等相关专业；具备5年以上生物蛋白合成、微生物发酵行业经验者可放宽至本科，博士学历可无工作经验。 2、3年以上生物蛋白合成、微生物发酵行业研发经验，精通微生物代谢机理、蛋白生物合成与表达机制、酶催化反应原理；熟练掌握菌种改造、高密度发酵、工艺调控、蛋白纯化精制、功能改性等核心技术；熟悉生物制品质控标准、微生物检测规范、生物安全管理及产业化合规体系。 3、具备独立菌种驯化、培养基配方调试、发酵工艺优化、蛋白精制改性、DOE实验设计与数据建模分析能力；熟练使用相关数据分析工具及常规生物检测设备，可独立排查实验及量产工艺异常，具备实验室成果工程化、产业化落地思维。 4、研发逻辑严谨、擅长问题溯源分析与工艺迭代优化；具备优秀的技术文档撰写能力，可独立完成试验报告、技术方案、专利及项目申报材料；具备良好的跨部门沟通、项目推进能力，严格遵守实验室及生产EHS规范，可配合中试现场驻场调试。

优先条件

具备微生物蛋白、重组功能蛋白、工业酶蛋白合成、发酵量产小试、中试或工业化落地完整经验者优先。