Analista Junior de Laboratorio de Alimentos (Físico - Químico)

Job description

Principales responsabilidades

Ejecutar el análisis físico-químico de acuerdo a los procedimientos, métodos y normas aplicables. Interpretar resultados y elaborar el reporte de los análisis efectuados y entregar según los procedimientos. Efectuar los controles necesarios en la ejecución de los ensayos. Aportar con su gestión operativa para mantener al día el SGC previo a una auditoría. Preparar y estandarizar reactivos para la ejecución de los análisis.

Participar en la actualización o en el desarrollo de nuevas metodologías, desde la ejecución de métodos, registro de resultados, proceso de los datos, procedimientos y protocolos según se solicite. Operar, facilitar y mantener el óptimo funcionamiento de los equipos e insumos relacionados a sus funciones, y es responsable de notificar ante la presencia de desperfectos o si requiere de reposición (mantenimientos preventivos y correctivos).

Qualifications

Formación Académica

Profesional Graduado de carreras técnicas como Ingeniería en Alimentos, Biología, Biotecnología, Química y Farmacia, Ingeniería Química, Ingeniería Agroindustrial o carreras afines.

Conocimientos en

NTE INEN- ISO/IEC 17025:2018 (deseable). Metrología básica. Validación de métodos analíticos. Cálculo de incertidumbre.

Experiencia

Mínimo 6 meses realizando análisis de laboratorio en diferentes matrices de alimentos, productos del mar o hidrobiológicos, harinas/balanceados y materias primas, fertilizantes o foliares utilizando diferentes técnicas analíticas como gravimetría, volumetría/titulación, potenciometría y equipos de laboratorio (Instrumental). Haber participado directa o indirectamente en auditorías internas o externas.

Habilidades

Trabajo en equipo Proactividad Manejo de Office