Analista de Laboratorio - Fisico Organoléptico

Job description

Realiza análisis físico sensoriales en productos hidrobiológicos ( conservas, congelados, frescos) y alimentos, cumpliendo con todas las normas de seguridad y los estándares de control, como también con las políticas organizacionales y de medio ambiente. Participa en la actualización o en el desarrollo de nuevas metodologías, desde la ejecución de métodos, registro de resultados, proceso de los datos, procedimientos y protocolos según se solicite.

Opera, facilita y mantiene el óptimo funcionamiento de los equipos e insumos relacionados a sus funciones, y es responsable de notificar ante la presencia de desperfectos o si requiere de reposición.

Qualifications

Estudios Formales

Ingeniero Pesquero, Ing de Alimentos u otros afines colegiado y habilitado.

Experiencia

ideal experiencia de 2 años en especial de muestras de productos hidrobiológicos y alimentos Competencias necesarias: Manejo práctico y teórico en métodos de análisis sensoriales.

Conocimientos

Procedimientos y uso de equipos de laboratorio. Normas de seguridad y trazabilidad en el tratamiento de muestras. Conocimiento de la norma ISO 17025 Conocimiento de Inglés básico