Stagiaire Room Service (Carte Blanche) H/F

Job description

Position Cheval Blanc Courchevel Première Maison de la marque Cheval Blanc gérée par LVMH Hotel Management et ouverte en 2006, Cheval Blanc Courchevel, Palace 5 * est pensé comme un refuge d'exception au sommet, au coeur du Jardin Alpin et du domaine des Trois Vallées, réinterprète le séjour en altitude avec audace et modernité. Traitées dans un esprit chaleureux et résolument contemporain, toutes les chambres sont spacieuses et disposent d'un coin salon.

Elles offrent, une terrasse ou un balcon et toutes regardent la montagne. La Maison compte 36 chambres et suites dont 2 suites duplex, un Chalet indépendant de 350 m² et un cocon d'exception de 650 m², l'Appartement, offrant des volumes spectaculaires. Le 1947 à Cheval Blanc récompensé par trois étoiles au Guide Michelin, invite à découvrir une collection de mets singuliers imaginés par le Chef Yannick Alléno. Au rez-de-chaussée, le restaurant brasserie contemporaine, Le Restaurant de Cheval Blanc Courchevel et son irrésistible terrasse proposent une cuisine savoureuse et inspirée du monde entier, au déjeuner et au dîner.

Le Bar est ouvert tout au long de la journée et propose une très belle carte ainsi qu'une large sélection de vins au verre, champagnes et cocktails signature; à l'heure de l'apéritif, le lieu s'anime de musique live dans une atmosphère cosy et chaleureuse. Le service Carte Blanche en chambre permet aux hôtes de se restaurer à toute heure de la journée et de la nuit. Le Spa Cheval Blanc offre des soins exclusifs signés Guerlain dans ses 6 salons de soin dont un salon de prestige pour deux, le « Salon Orchidée ».

Une piscine, un espace fitness et le Hair Room Service by John Nollet viennent compléter cette expérience de bien-être ultime. Job responsibilities Au sein d’une équipe d’Ambassadeurs passionnés par l’Art de recevoir, vous participez à l’excellence du Service Carte Blanche, du petit-déjeuner au dîner, en veillant à ce que chaque commande soit préparée et servie avec soin et élégance. Vous contribuez à offrir à chaque hôte une expérience fluide, raffinée et mémorable.

Sous la supervision des Chefs de Rang, vous préparez, organisez et assurez la livraison des prestations en respectant les standards de qualité LQA de la Maison et les procédures établies. Vous êtes attentif aux détails et participez à l’anticipation des besoins des hôtes pour contribuer à leur satisfaction tout au long de leur séjour. Par votre rigueur, votre sens du service et votre engagement, vous contribuez à transformer chaque moment du Room Service en une expérience personnalisée, harmonieuse et exceptionnelle.

Profile Expérience BEP/CAP/BAC PRO Restauration Connaissance de l’hôtellerie de luxe ou de la restauration étoilée 1ère expérience (stage ou poste) dans un établissement similaire Savoir-faire Maîtrise des normes d’hygiène HACCP Anglais et Français courant (oral et écrit) Maîtrise des techniques de service Savoir-Être Guidé par votre passion pour la gastronomie

Reconnu pour votre sens de la précision et du détail Admiré pour votre excellent sens du service et de l’écoute Réputé pour votre relationnel et esprit d’équipe Additional information AVANTAGES Logé Nourri sur toute la durée du stage Tenue vestimentaire fournie et blanchie Frais de transports pris en charge (100€ aller, 100€ retour)

Équipes passionnées Career development AVANTAGES Logé Nourri sur toute la durée du stage Tenue vestimentaire fournie et blanchie Frais de transports pris en charge (100€ aller, 100€ retour) Équipes passionnées