Jefe de Producción

Job description

Descripción del trabajo

Objetivo del puesto Garantizar el cumplimiento del plan de producción de forma segura, eficiente y rentable, asegurando la calidad e inocuidad de los productos, la disponibilidad de los equipos y el desarrollo del personal operativo. Principales responsabilidades Planificar y coordinar la producción diaria, semanal y mensual. Asegurar el cumplimiento de volúmenes, productividad y eficiencia (OEE). Administrar personal operativo, supervisores y coordinadores.

Garantizar el cumplimiento de normas de calidad e inocuidad (HACCP, FSSC 22000, BPM). Supervisar la seguridad industrial y el cuidado del medio ambiente. Controlar costos de operación, mermas y tiempos extra. Participar activamente en mantenimiento preventivo y correctivo para maximizar la disponibilidad de los equipos. Impulsar proyectos de mejora continua (Lean Manufacturing, TPM, Kaizen, CAPEX).

Requisitos

Formación: Ingeniería Industrial. Ingeniería Mecánica. Ingeniería Mecatrónica. Ingeniería en Alimentos o afín. Deseable certificaciones en Lean Manufacturing, TPM, Six Sigma o Gestión de Calidad.

Experiencia requerida

3 a 5 años o más en supervisión o jefatura de producción. Experiencia en plantas de bebidas, alimentos o consumo masivo. Manejo de personal sindicalizado y administración de turnos. Experiencia en mejora continua y control de indicadores operativos Competencias de liderazgo: Liderazgo y desarrollo de equipos. Toma de decisiones bajo presión. Análisis y solución de problemas. Comunicación efectiva. Gestión del cambio. Orientación a resultados.

Trabajo interdepartamental con logística, calidad, mantenimiento, compras y ventas.

Competencias técnicas

Planeación y control de la producción. Gestión de indicadores KPI (OEE, MTBF, MTTR, mermas, productividad, costos). Conocimiento de procesos de embotellado. Manejo de SAP u otro sistema de manufactura Sistemas de calidad e inocuidad alimentaria. Sistemas de Salud y seguridad industrial y medio ambiente Gestión de mantenimiento y confiabilidad de activos.

Descripción de la empresa

Te invitamos a formar parte de Grupo Peñafiel una empresa de Keurig Dr Pepper (KDP). KDP es una empresa líder en la producción y distribución de bebidas frías y calientes, para satisfacer todas las necesidades de consumo en cualquier momento y lugar, con operaciones en Estados Unidos, Canadá, México, Europa y Asia. Contamos con más de 29,000 mil empleados, más de 150 centros de distribución y 30 plantas. En México operamos bajo el nombre de Grupo Peñafiel, haciendo referencia a nuestra marca más representativa para los consumidores mexicanos, con más de 70 años de historia.

Contamos con un fuerte portafolio de bebidas carbonatadas y no carbonatadas con marcas líderes como: Peñafiel Agua Mineral, Naranjada, Limonada, Peñafiel Sabores, Clamato, Squirt entre otras ¿Te gustaría ser parte de este gran equipo?