液奶宁夏伊利三车间技术部制造品保工程师（在线）

Job description

1、业务职责:

• 按照标准采集过程微生物样，水样送至化验室检测微生物相关指标，按照要求录入质量系统
• 业务职责:证变更执行情况，判断变更是否存在质量风险
• 业务职责:结合市场投诉信息，针对酸苦结、异味、异物、霉变、终端形象问题引起的投诉进行专项排查并制定措施及整改跟踪验证
• 业务职责:依据小料配制领用规定对小料配制准确性进行抽查
• 业务职责:对前处理各手工清洗单元的清洗情况进行监督验证，对前处理消毒液配制、浓度的检测及前处理设备消毒情况抽检监督
• 业务职责:依据工艺规程对灌装机设备参数执行情况进行检查，并提供指导
• 业务职责:对日护养、周护养进行监督检查，确保设备按维护计划的内容、时间进行维护保养；
• 业务职责:对灌装清洗的浓度、清洗效果、终端卫生及AIC或CIP时C阀的状态进行检查
• 业务职责:对产品包装完整性进行检查且对生产的检包数量进行验证
• 业务职责:过程中终端形象进行抽检验证，如包体打印、包体成型、底角粘合、包装密封、包体质量；箱体打印、箱体成型、胶带粘贴、吸管粘贴、旋盖检查等。终端形象不符合要求时安排生产人员返工整改
• 业务职责:对成品的口感进行抽查、品尝 知识内容：
• 公司知识:了解公司通用的基本情况、相关制度、本领域流程及产品特点，分析实际运行过程中存在差距
• 专业知识:了解各产品工艺特点、基本加工流程和影响因素，参与QM矩阵的制定，并指导相关人员开展稽核和问题分析
• 业务环境知识:了解国家食品安全法、行业通则及GMP规范，分析实际运行过程中存在差距 工作年限（年）：无 经验： 1、专业经验:药品、食品行业生产或质量管理类工作经验 简历接收周期：2026-10-14~2026-11-14