Production Engieneer

Job description

Dreaming big is in our DNA. It’s who we are as a company. It’s our culture. It’s our heritage. And more than ever, it’s our future. A future where we’re always looking forward. Always serving up new ways to meet life’s moments. A future where we keep dreaming bigger. We look for people with passion, talent, and curiosity, and provide them with the teammates, resources and opportunities to unleash their full potential.

The power we create together – when we combine your strengths with ours – is unstoppable. Are you ready to join a team that dreams as big as you do?

PRODUCTION ENGIENEER Propósito del puesto

Coordinar y controlar los procesos de elaboración de cerveza y mantenimiento básico (principalmente limpieza, lubricación e inspecciones) de los equipos durante el turno a su cargo, con el objetivo de garantizar el cumplimiento del plan de producción, dentro de las especificaciones de calidad establecidas a un costo eficiente y de acuerdo a los objetivos trazados por la Gerencia de Elaboración, el modelo de liderazgo de ABInbev y las políticas empresariales.

Implementar y cumplir el sistema de gestión VPO para la elaboración de cerveza. ¿Que esperamos de ti? Organizar y supervisar al equipo de turno, toma de decisiones. Implementar y cumplir el sistema de gestión VPO para la elaboración de cerveza. Analizar y controlar los procesos y resultados de su equipo (KPIs del equipo autónomo) y toma de decisiones. Coordinar las tareas a realizar durante la jornada de trabajo, con su respectivo equipo de acuerdo al plan de producción establecida.

Desarrollo de autonomía del equipo a cargo Supervisar las actividades de mantenimiento en su turno y el entrenamiento a los Operarios de Elaboración en las prácticas de Mantenimiento Autónomo. Supervisar las actividades de Calidad en la Fuente (control de calidad) en su turno, asegurando que su equipo esté capacitado y realice los análisis según el plan físico-químico del área CERVECERIA CUSCO