[Skip to main content](#main-content) [OpenNash Jobs](https://jobs.opennash.com/) [Hiring report](/reports/hiring/) · [All Unipol Gruppo jobs](https://jobs.opennash.com/companies/unipol-gruppo/) · [Search jobs](/search/) Unipol Gruppo · BOLOGNA, EMILIA ROMAGNA, Italy # Demi Chef de Partie - UNA Hotels Bologna San Vitale BOLOGNA, EMILIA ROMAGNA, Italy Hospitality & Food Service Listed on Unipol Gruppo’s official careers site. Posted July 14, 2026. Check that it is still open and apply there. [Apply on Unipol Gruppo’s careers site →](https://hdix.fa.em3.oraclecloud.com/hcmUI/CandidateExperience/en/sites/CX_1/job/3113) [OpenNash Jobs](https://jobs.opennash.com/) / [Unipol Gruppo](https://jobs.opennash.com/companies/unipol-gruppo/) / Demi Chef de Partie - UNA Hotels Bologna San Vitale ## Job description UNA Italian Hospitality è la più grande catena alberghiera italiana attiva in Italia con 59 hotel, resort e residence distribuiti in 30 destinazioni e sta attualmente ricercando una persona da inserire nel ruolo di DEMI CHEF DE PARTIE all'interno dell' UNA Hotels Bologna San Vitale di Bologna (BO). Nel ruolo di DEMI CHEF DE PARTIE, la Risorsa contribuirà a: Gestire la preparazione di tutte le pietanze, la pulizia e l’organizzazione della partita in gestione; Occuparsi della manutenzione delle attrezzature in cucina; Cucinare in collaborazione con il resto dello staff di cucina nel rispetto degli standard qualitativi del Gruppo; Mantenere una relazione professionale ed eticamente corretta con tutti i colleghi, fornitori e ospiti; Verificare il corretto uso e mantenimento dei macchinari e dei materiali in dotazione; Verificare il corretto uso e mantenimento dei macchinari e dei materiali in dotazione; Svolgere le suddette attività nel rispetto di tutte le norme relative all’HACCP (controllo temperature frigoriferi, etichettatura delle pietanze lavorate e non, sanificazione della postazione di lavoro, corretto utilizzo dei prodotti previsti dal protocollo sanitario, etc.). COSA OFFRIAMO? Tempo determinato di 1 anno con possibilità di trasformazione a tempo INDETERMINATO (CCNL SETTORE TURISMO); RAL tra 22.000€ e 23.000€; Percorsi formativi per migliorare la propria professionalità; Ticket pasto del valore di €8 per ogni giornata di lavoro effettivo; Percorsi di crescita professionale; Utilizzo di tariffe dedicate per i dipendenti di Gruppo UNA e per i loro familiari più stretti in tutte le 59 strutture della Catena Alberghiera; Premio di risultato aziendale, come previsto da Contratto Integrativo Aziendale; Agevolazioni, scontistiche e servizi di Welfare legate ad UNIPOL S.p.A.: Polizze assicurative, Noleggio a lungo termine ecc..; Agevolazioni bancarie con BPER. ### REQUISITI RICHIESTI Esperienza pregressa in ruolo analogo; Capacità di lavoro in team e di gestione dello stress; Conoscenza del protocollo sanitario HACCP. ### ORARIO Turni diurni e serali (possibilità di spezzato); Full time 40 ore settimanali - 5/7 giorni (lun - dom). In Gruppo UNA S.p.A. valorizziamo la diversità in tutte le sue forme. Accogliamo candidature da persone di qualsiasi identità o espressione di genere, orientamento sessuale, origine, età o condizione di disabilità. Crediamo che la pluralità arricchisca il nostro modo di lavorare e crescere insieme, ogni giorno ci impegniamo a garantire pari opportunità ed un ambiente di lavoro inclusivo e accessibile a tutte le risorse. ## At a glance - Posted by the employer: Jul 14, 2026 - First seen by OpenNash: Oct 13, 2026 - Last checked: Oct 20, 2026 - Listed for: 98 days - Location: BOLOGNA, EMILIA ROMAGNA, Italy[Apply on Unipol Gruppo’s careers site →](https://hdix.fa.em3.oraclecloud.com/hcmUI/CandidateExperience/en/sites/CX_1/job/3113) ## More jobs at Unipol Gruppo ### [Commis di Sala (part-time 30 h) - UNA Hotels Bologna San Lazzaro](https://jobs.opennash.com/companies/unipol-gruppo/jobs/2238c335b53bd7460013/) BOLOGNA, EMILIA ROMAGNA, Italy ### [Commis di Sala Breakfast (part-time 24h) - UNA HOTELS Bologna Fiera](https://jobs.opennash.com/companies/unipol-gruppo/jobs/2a4a92cb7b4f8fc4f680/) BOLOGNA, EMILIA ROMAGNA, Italy ### [AI Transformation & Digital Touch Point Specialist](https://jobs.opennash.com/companies/unipol-gruppo/jobs/b2dbc985d54b4c67525a/) BOLOGNA, EMILIA ROMAGNA, Italy ### [Analista Processi Risk Management](https://jobs.opennash.com/companies/unipol-gruppo/jobs/37e74672fd15c4bda498/) BOLOGNA, EMILIA ROMAGNA, Italy ### [Categorie Protette Legge 68/'99](https://jobs.opennash.com/companies/unipol-gruppo/jobs/4a2d9058c89a463f1006/) BOLOGNA, EMILIA ROMAGNA, Italy ## Similar jobs at other companies ### [Demi Chef De Partie- Western](https://jobs.opennash.com/companies/hilton-worldwide-holdings/jobs/2d2284bda3dd7de74c9f/) Hilton Worldwide Holdings · India ### [Demi Chef de Partie](https://jobs.opennash.com/companies/hilton-worldwide-holdings/jobs/8f2c15216f7a8fb30e08/) Hilton Worldwide Holdings · Saudi Arabia ### [Chef de Partie](https://jobs.opennash.com/companies/aramark/jobs/68f0a186baf46879701b/) Aramark · Bristol, BST, GB ### [Chef de Partie](https://jobs.opennash.com/companies/aramark/jobs/8a5288da24ead4de2554/) Aramark · Cork, CO, IE ### [Chef de Partie](https://jobs.opennash.com/companies/marriott-international/jobs/db47f529637cd5aab620/) Marriott International OpenNash lists jobs from employers’ own careers sites and does not handle applications. Dates come from the employer where stated; “first seen” and “last checked” are our own observations. OpenNash Jobs · Official listings with dates and links to the employer. [Weekly hiring report](/reports/hiring/) · [Methodology](/methodology/)