[Skip to main content](#main-content) [OpenNash Jobs](https://jobs.opennash.com/) [Hiring report](/reports/hiring/) · [All Unipol Gruppo jobs](https://jobs.opennash.com/companies/unipol-gruppo/) · [Search jobs](/search/) Unipol Gruppo · MILANO, LOMBARDIA, Italy # Chef de Partie - UNA Hotels Century Milano MILANO, LOMBARDIA, Italy Hospitality & Food Service Listed on Unipol Gruppo’s official careers site. Posted April 23, 2026. Check that it is still open and apply there. [Apply on Unipol Gruppo’s careers site →](https://hdix.fa.em3.oraclecloud.com/hcmUI/CandidateExperience/en/sites/CX_1/job/2923) [OpenNash Jobs](https://jobs.opennash.com/) / [Unipol Gruppo](https://jobs.opennash.com/companies/unipol-gruppo/) / Chef de Partie - UNA Hotels Century Milano ## Job description UNA Italian Hospitality è la più grande catena alberghiera italiana attiva in Italia con 59 hotel, resort e residence distribuiti in 30 destinazioni e sta attualmente ricercando una persona da inserire nel ruolo di CHEF DE PARTIE all'interno dell' UNA Hotels Century Milano (MI). Nel ruolo di CHEF DE PARTIE, la Risorsa contribuirà a: Gestire la preparazione di tutte le pietanze, la pulizia e l’organizzazione della partita in gestione; Occuparsi della manutenzione delle attrezzature in cucina; Cucinare in collaborazione con il resto dello staff di cucina nel rispetto degli standard qualitativi del Gruppo; Mantenere una relazione professionale ed eticamente corretta con tutti i colleghi, fornitori e ospiti; Verificare il corretto uso e mantenimento dei macchinari e dei materiali in dotazione; Verificare il corretto uso e mantenimento dei macchinari e dei materiali in dotazione; Svolgere le suddette attività nel rispetto di tutte le norme relative all’HACCP (controllo temperature frigoriferi, etichettatura delle pietanze lavorate e non, sanificazione della postazione di lavoro, corretto utilizzo dei prodotti previsti dal protocollo sanitario, etc.). COSA OFFRIAMO? Tempo determinato di 1 anno con possibilità di trasformazione a tempo INDETERMINATO (CCNL SETTORE TURISMO); Percorsi formativi per migliorare la propria professionalità; Ticket pasto del valore di €8 per ogni giornata di lavoro effettivo; Percorsi di crescita professionale; Utilizzo di tariffe dedicate per i dipendenti di Gruppo UNA e per i loro familiari più stretti in tutte le 59 strutture della Catena Alberghiera; Premio di risultato aziendale, come previsto da Contratto Integrativo Aziendale; Agevolazioni, scontistiche e servizi di Welfare legate ad UNIPOL S.p.A.: Polizze assicurative, Noleggio a lungo termine ecc..; Agevolazioni bancarie con BPER. ### REQUISITI RICHIESTI Esperienza pregressa in ruolo analogo; Capacità di lavoro in team e di gestione dello stress; Conoscenza del protocollo sanitario HACCP. ### ORARIO Turni diurni e serali; Full time 40 ore settimanali - 5/7 giorni (lun - dom). In Gruppo UNA S.p.A. valorizziamo la diversità in tutte le sue forme. Accogliamo candidature da persone di qualsiasi identità o espressione di genere, orientamento sessuale, origine, età o condizione di disabilità. Crediamo che la pluralità arricchisca il nostro modo di lavorare e crescere insieme, ogni giorno ci impegniamo a garantire pari opportunità ed un ambiente di lavoro inclusivo e accessibile a tutte le risorse. ## At a glance - Posted by the employer: Apr 23, 2026 - First seen by OpenNash: Oct 13, 2026 - Last checked: Oct 20, 2026 - Listed for: 180 days - Location: MILANO, LOMBARDIA, Italy[Apply on Unipol Gruppo’s careers site →](https://hdix.fa.em3.oraclecloud.com/hcmUI/CandidateExperience/en/sites/CX_1/job/2923) ## More jobs at Unipol Gruppo ### [Barman/Barlady - UNA Hotels Galles Milano](https://jobs.opennash.com/companies/unipol-gruppo/jobs/194d50202a3da492ef78/) MILANO, LOMBARDIA, Italy ### [Commis di Sala Breakfast (part-time 20 h) - UNA Hotels Malpensa](https://jobs.opennash.com/companies/unipol-gruppo/jobs/5e098f3c66c4ff005aaa/) MILANO, LOMBARDIA, Italy ### [Front Office Manager - UNA Hotels Cusani Milano](https://jobs.opennash.com/companies/unipol-gruppo/jobs/ba966283053101a8bff6/) MILANO, LOMBARDIA, Italy ### [Lavapiatti (Categoria Protetta ex. art.1 L 68/99) - UNA HOTELS Milano](https://jobs.opennash.com/companies/unipol-gruppo/jobs/c4dcc21a9527e893810b/) MILANO, LOMBARDIA, Italy ### [Manutentore d'Hotel - UNA Hotels Expo Fiera Milano](https://jobs.opennash.com/companies/unipol-gruppo/jobs/15e5a23e9ee7c385e932/) MILANO, LOMBARDIA, Italy ## Similar jobs at other companies ### [Chef de Partie](https://jobs.opennash.com/companies/hilton-worldwide-holdings/jobs/e587cdbd519a24f61b81/) Hilton Worldwide Holdings · Egypt ### [Chef de Partie](https://jobs.opennash.com/companies/aramark/jobs/68f0a186baf46879701b/) Aramark · Bristol, BST, GB ### [Chef de Partie](https://jobs.opennash.com/companies/aramark/jobs/8a5288da24ead4de2554/) Aramark · Cork, CO, IE ### [Chef de Partie](https://jobs.opennash.com/companies/marriott-international/jobs/db47f529637cd5aab620/) Marriott International ### [Chef De Partie- Western](https://jobs.opennash.com/companies/hilton-worldwide-holdings/jobs/8c3ee3f871f524b0aa60/) Hilton Worldwide Holdings · India OpenNash lists jobs from employers’ own careers sites and does not handle applications. Dates come from the employer where stated; “first seen” and “last checked” are our own observations. OpenNash Jobs · Official listings with dates and links to the employer. [Weekly hiring report](/reports/hiring/) · [Methodology](/methodology/)