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Nestlé · Cuautitlán EDO MEX, MX

# Jefe Seguridad Alimentaria

Cuautitlán EDO MEX, MX 

Listed on Nestlé’s official careers site. Listed as of November 5, 2026. Check that it is still open and apply there.
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## Job description

### Ubicación física

Fab Cuautitlán Purina Modalidad de Trabajo: 100% Presencial de Lunes a Viernes.

### Propósito de la posición

Proporcionar liderazgo, soporte técnico y apoyo profesional para hacer cumplir los requerimientos del Nestlé Quality System, con enfoque en los temas de seguridad alimentaria enfocado en 5+1 No Negociables que determina la categórica ( patógenos, micotoxinas, contaminantes, nutrientes, manejo de plagas y cuerpos extraños). Su role es desarrollado a lo largo de toda la cadena de valor, con el fin de asegurar y mejorar de forma continua la reducción potencial de incidentes de seguridad alimentaria que puedan impactar la salud de las mascotas y sus dueños.

Liderar la estrategia de seguridad alimentaria de la fábrica y de los sitios de comanufacturing asignados, asegurando el cumplimiento de los requisitos regulatorios, corporativos y de la certificación aplicable.

### Conocimientos / experiencia requerida

Estudios culminados: Ingeniería Alimentos, Ciencias de Alimentos, Ingeniería Química, Bioquímica, o carreras relacionadas. Experiencia mínima de 3 año en posiciones similares. Conocimientos básicos en procesos y estándares de calidad. Experiencia como Line manager y/o con capacidad demostrada de liderar equipos de trabajo. Haber laborado en fábricas liderando programas de Higiene y Seguridad alimentaria ( NGMP HACCP, NMS, ISO 22000, etc).

Implementación exitosa de programas de aseguramiento de la calidad: Siendo agente de liderazgo en procesos de cambio, participando en equipos de auditoría y/o proyectos de mejoramiento con equipos multifuncionales, estableciendo redes de trabajo con pares, en regiones o en fábricas. Haber sido miembro en fábrica de áreas técnicas tales como: Calidad, fabricación, grupo de aplicaciones, PTC / R&D,NRC, NQACs. Participación en equipos de auditoría Manejo de herramientas informáticas como Microsoft, PBI, Minitab, microsoft project Nivel de Inglés mínimo requerido: Avanzado.

UN DÍA EN LA VIDA DE… Diseñar, actualizar e implementar procedimientos, instrucciones y herramientas relacionadas con Seguridad Alimentaria. Liderar la gestión del cambio para proyectos o procesos con impacto en inocuidad. Brindar soporte técnico, análisis de causa raíz e implementación de acciones correctivas ante incidentes o reclamos de Food Safety. Gestionar programas críticos de inocuidad como control de plagas, monitoreo de patógenos, monitoreo de contaminantes, HACCP, PCC/PPROs y cuerpos extraños.

Desarrollar competencias y capacitar a equipos multidisciplinarios, contratistas y personal operativo en estándares y herramientas de seguridad alimentaria. Liderar auditorías y verificaciones de sistemas de inocuidad (FSSC 22000, BPM/BPF, PRPs, HACCP), asegurando su efectividad. Gestionar y supervisar los requisitos de Food Safety en fabricantes externos (Co-Manufacturing), incluyendo evaluación, aprobación y auditoría de instalaciones, procesos y proveedores.

Validar y verificar programas de limpieza y sanitización en plantas y operaciones externas. Garantizar el cumplimiento de buenas prácticas de manufactura, políticas corporativas, requisitos legales y normativos aplicables. Impulsar la mejora continua mediante la aplicación de metodologías NCE y sistemas integrados de gestión en calidad, seguridad, medio ambiente e higiene. Mantener una sólida cultura de Food Safety en todo el personal técnico, operativo y administrativo.

## At a glance
- Posted by the employer: Not stated
- First seen by OpenNash: Nov 5, 2026
- Last checked: Nov 5, 2026
- Listed for: Under a day
- Location: Cuautitlán EDO MEX, MX[Apply on Nestlé’s careers site →](https://jobdetails.nestle.com/job/Cuautitl%C3%A1n-EDO-MEX-Jefe-Seguridad-Alimentaria/1417385733/)

## Hiring at Nestlé
- Open jobs: 2,907
- New in the last 7 days: After two weekly collections
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