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Meituan · 北京市

# 小象超市-品类研发专家

北京市 

Listed on Meituan ’s official careers site. Listed as of October 19, 2026. Check that it is still open and apply there.
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## Job description
- 主导所辖品类产品研发与新品迭代，完成配方开发、成本结构测算及产品标准化方案；
- 产品配方Recipe精细化制作与优化，确保口味一致性与品质稳定性；
- 负责研发小样的原辅料等在规模化批量生产中的工艺转化；
- 空间动线与运营SOP制定与优化，适配仓内/仓外不同生产场景，并配套器具、包装方案；
- 协同供应链开发原料方案，推动预制原料与OEM代工落地；
- 跟踪市场口味风向动态，参与产品调研，持续迭代产品组合；
- 培训一线生产人员完成出品落地，跟进出品品质问题。
- 头部连锁品牌一线研发经验，具备多品牌品类研发主导能力；
- 熟练的原料与供应链、生产工艺知识，具备批量生产转化经验；
- 食物造型能力，极高的产品审美能力；
- 新业态持续开荒能力，责任心强、沟通高效；
- 熟悉新零售工坊类产品研发流程优先。 创新业务有机会建立全新的商业模型，好产品有更广阔的市场空间与个人成长。

## At a glance
- Posted by the employer: Not stated
- First seen by OpenNash: Oct 19, 2026
- Last checked: Oct 19, 2026
- Listed for: Under a day
- Location: 北京市[Apply on Meituan ’s careers site →](https://zhaopin.meituan.com/web/position/detail?highlightType=social&jobUnionId=4758073817)

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