[Skip to main content](#main-content) [OpenNash Jobs](https://jobs.opennash.com/) [Hiring report](/reports/hiring/) · [All Kraft Heinz Company jobs](https://jobs.opennash.com/companies/kraft-heinz-company/) · [Search jobs](/search/) Kraft Heinz Company # R&D AFH Manager Mexico, D.F., Ciudad de Mexico, Ciudad de México, Distrito Federal, México Manager or lead Research & Science Listed on Kraft Heinz Company’s official careers site. Posted September 14, 2026. Check that it is still open and apply there. [Apply on Kraft Heinz Company’s careers site →](https://jobs.kraftheinz.com/careers/job/1970324837518414) [OpenNash Jobs](https://jobs.opennash.com/) / [Kraft Heinz Company](https://jobs.opennash.com/companies/kraft-heinz-company/) / R&D AFH Manager ## Job description Liderar el desarrollo y comercialización de nuevos productos, extensiones de línea y adaptaciones para clientes del canal Away From Home. Identificar y traducir las necesidades de clientes y operadores en requerimientos técnicos, funcionales y culinarios para el desarrollo de soluciones alimentarias. Dirigir el desarrollo de prototipos, pruebas de formulación e iteraciones de producto en colaboración con equipos de Product Development, Culinary y clientes. Definir atributos clave de desempeño del producto relacionados con sabor, textura, apariencia, rendimiento, facilidad de preparación y consistencia operacional. Liderar la validación del desempeño de productos en ambientes reales de operación, incluyendo preparación, tiempo de servicio, rendimiento, mantenimiento en línea caliente/fría, recalentamiento y tolerancia al manejo operativo. Coordinar pruebas piloto, escalamiento industrial y actividades de comercialización, garantizando factibilidad técnica, cumplimiento de especificaciones y alineación con los estándares de calidad. Desarrollar y gestionar especificaciones de producto terminado, ingredientes, materiales de empaque y parámetros críticos de calidad. Trabajar con Operaciones e Ingeniería para asegurar la manufacturabilidad, eficiencia productiva y consistencia de los productos durante el escalamiento y lanzamiento. Liderar iniciativas de optimización de costos, ingeniería de valor y homologación de materias primas, preservando el desempeño técnico y la experiencia del consumidor. Colaborar con equipos multifuncionales para asegurar el cumplimiento de requisitos regulatorios, de seguridad alimentaria, etiquetado y calidad. Desarrollar documentación técnica y materiales de apoyo para equipos comerciales, culinarios y clientes, incluyendo guías de preparación, especificaciones técnicas y materiales de lanzamiento. Gestionar actividades de soporte post-lanzamiento, incluyendo análisis de reclamos, investigaciones de causa raíz, acciones correctivas y programas de mejora continua. Liderar procesos de gestión de cambios para modificaciones de formulación, procesos, ingredientes, empaque o proveedores. Licenciatura o Ingeniería concluida en Ciencia de los Alimentos, Ingeniería en Alimentos, Ingeniería Química, Química, Microbiología o áreas afines. Más de 5 años de experiencia en Investigación y Desarrollo, Calidad, Innovación o áreas técnicas dentro de la industria alimentaria. Experiencia en desarrollo y comercialización de productos alimenticios para clientes o canales foodservice. Conocimiento de seguridad alimentaria, diseño experimental, metodologías de desarrollo de productos y validación de desempeño operacional. Experiencia liderando proyectos multifuncionales y gestionando múltiples iniciativas simultáneamente. Conocimiento en procesos industriales, escalamiento y manufactura de alimentos. Manejo avanzado de herramientas de análisis de datos y Microsoft Excel. Inglés avanzado indispensable. Experiencia previa en el canal Away From Home, Foodservice o Quick Service Restaurants será considerada una ventaja. Disponibilidad para interactuar con clientes, realizar visitas técnicas y participar en evaluaciones de producto dentro de operaciones de foodservice. ## At a glance - Posted by the employer: Sep 14, 2026 - First seen by OpenNash: Oct 11, 2026 - Last checked: Oct 18, 2026 - Listed for: 34 days - Location: Mexico, D.F., Ciudad de Mexico, Ciudad de México, Distrito Federal, México[Apply on Kraft Heinz Company’s careers site →](https://jobs.kraftheinz.com/careers/job/1970324837518414) ## More jobs at Kraft Heinz Company ### [Analyst II, Marketing Ops R&D](https://jobs.opennash.com/companies/kraft-heinz-company/jobs/ae6eac54322cacaefe43/) Bengaluru - Brookfield GCC, Karnātaka, India ### [Associate Director R&D EurAsia](https://jobs.opennash.com/companies/kraft-heinz-company/jobs/e86f528b623e7148e54e/) Amsterdam, North Holland, Netherlands ### [Associate Manager, Culinary](https://jobs.opennash.com/companies/kraft-heinz-company/jobs/62c48a5917f3583123d2/) Glenview R&D Center, Illinois, United States of America ### [Associate Scientist, R&D - Packaging Dev](https://jobs.opennash.com/companies/kraft-heinz-company/jobs/b71fe9fe20f1e81fcd4a/) Glenview R&D Center, Illinois, United States of America, Heinz Innovation Center, Pennsylvania ### [Associate Senior Consumer Experience Scientist](https://jobs.opennash.com/companies/kraft-heinz-company/jobs/7cea4d11c22efcb6d22e/) Nijmegen, Gelderland, Netherlands ## Similar jobs at other companies ### [Стажер в канале продаж AFH & eCom](https://jobs.opennash.com/companies/pepsico/jobs/3920766892ecfae1d120/) PepsiCo · Almaty, Kazakhstan ### [Marketing Executive, AFH; 市场主任，家外场景拓展](https://jobs.opennash.com/companies/pepsico/jobs/323ce97142b181c9febc/) PepsiCo · Shanghai, China ### [Category Manager AFH (H/F/X)](https://jobs.opennash.com/companies/mondelez-international/jobs/4de24a9aa8c647342e24/) Mondelez International · Boulogne-Billancourt, France ### [Sales Executive - AFH - Kolkata - East](https://jobs.opennash.com/companies/mondelez-international/jobs/04ef500b6d4624364916/) Mondelez International · India OpenNash lists jobs from employers’ own careers sites and does not handle applications. Dates come from the employer where stated; “first seen” and “last checked” are our own observations. OpenNash Jobs · Official listings with dates and links to the employer. [Weekly hiring report](/reports/hiring/) · [Methodology](/methodology/)