[Skip to main content](#main-content) [OpenNash Jobs](https://jobs.opennash.com/) [Hiring report](/reports/hiring/) · [All Kraft Heinz Company jobs](https://jobs.opennash.com/companies/kraft-heinz-company/) · [Search jobs](/search/) Kraft Heinz Company · Mexico, D.F., Ciudad de Mexico # R&D Innovation Chef Mexico, D.F., Ciudad de Mexico Research & Science Listed on Kraft Heinz Company’s official careers site. Posted September 10, 2026. Check that it is still open and apply there. [Apply on Kraft Heinz Company’s careers site →](https://jobs.kraftheinz.com/careers/job/1970324837512196) [OpenNash Jobs](https://jobs.opennash.com/) / [Kraft Heinz Company](https://jobs.opennash.com/companies/kraft-heinz-company/) / R&D Innovation Chef ## Job description Desarrollar rápidamente recetas, prototipos y conceptos culinarios mediante experimentación iterativa, buscando alcanzar el sabor, textura, aroma y apariencia preferidos por los consumidores Liderar el desarrollo de prototipos desde el concepto hasta su validación, utilizando evaluaciones sensoriales, consumer insights y necesidades del negocio para respaldar las recomendaciones Aplicar experiencia culinaria para equilibrar deseabilidad para el consumidor, factibilidad técnica y viabilidad comercial Establecer, validar y mantener estándares culinarios, benchmarks sensoriales y objetivos de recetas para categorías estratégicas Desarrollar y mantener documentación de recetas, playbooks culinarios y mejores prácticas para asegurar consistencia entre las diferentes Business Units Actuar como Subject Matter Expert culinario para las categorías asignadas Trabajar en conjunto con Product Development, Process Engineering, Packaging, Quality y Manufacturing para transformar la intención culinaria en productos robustos y manufacturables Apoyar pruebas en planta, actividades de scale-up y lanzamientos comerciales, asegurando que la calidad culinaria se mantenga durante todo el proceso de desarrollo Identificar desafíos técnicos de manera anticipada y colaborar con equipos multifuncionales para desarrollar soluciones prácticas Analizar feedback de consumidores, datos sensoriales, desempeño de productos y aprendizajes post-lanzamiento para identificar oportunidades de mejora continua Investigar causas raíz que afecten el desempeño de los productos y recomendar soluciones culinarias que mejoren la experiencia del consumidor Transformar Voice of Consumer (VOC), investigaciones de consumidores, cultura alimentaria, tendencias de mercado y nuevas tendencias de sabores en oportunidades concretas de innovación Identificar alimentos de referencia, ocasiones de consumo, territorios de sabor y plataformas culinarias que puedan inspirar futuras innovaciones Desarrollar conceptos relevantes para el consumidor que fortalezcan el pipeline de innovación y el crecimiento de las categorías Conectar insights de los mercados locales con la estrategia culinaria global para maximizar el impacto del negocio Comunicar historias culinarias y recomendaciones de innovación de manera clara y convincente a stakeholders senior, conectando las necesidades del consumidor con oportunidades comerciales Representar a Kraft Heinz como embajador culinario en colaboración con equipos internos, clientes y socios estratégicos externos Acompañar y desarrollar chefs junior, contribuyendo al fortalecimiento de la red culinaria global de Kraft Heinz Formación culinaria de una institución reconocida de gastronomía u hospitalidad Mínimo 5 años de experiencia en foodservice profesional, hospitality o cocinas comerciales Mínimo 5 años de experiencia en ambientes corporativos de R&D o innovación de alimentos Experiencia comprobada liderando proyectos de innovación culinaria desde el concepto hasta la comercialización Sólido conocimiento de ciencia sensorial, desarrollo de recetas, prototipado culinario y optimización de productos Experiencia trabajando con equipos multifuncionales, incluyendo Product Development, Marketing, Consumer Insights y Manufacturing Capacidad para transformar insights complejos del consumidor en recomendaciones culinarias claras y accionables Pasión por las tendencias de alimentos, comportamiento del consumidor e innovación culinaria Inglés avanzado, tanto escrito como verbal ## At a glance - Posted by the employer: Sep 10, 2026 - First seen by OpenNash: Oct 11, 2026 - Last checked: Oct 18, 2026 - Listed for: 38 days - Location: Mexico, D.F., Ciudad de Mexico[Apply on Kraft Heinz Company’s careers site →](https://jobs.kraftheinz.com/careers/job/1970324837512196) ## More jobs at Kraft Heinz Company ### [R&D Nutritionist](https://jobs.opennash.com/companies/kraft-heinz-company/jobs/d40a5ad0be4bf6d6a0b6/) Mexico, D.F., Ciudad de Mexico ### [Digital & Media Manager](https://jobs.opennash.com/companies/kraft-heinz-company/jobs/952f651d105b28b568fc/) Mexico, D.F., Ciudad de Mexico ### [Global Trainee Program - Corporate](https://jobs.opennash.com/companies/kraft-heinz-company/jobs/927c905c3d34ac49dde9/) Mexico, D.F., Ciudad de Mexico ### [HR Finance Specialist](https://jobs.opennash.com/companies/kraft-heinz-company/jobs/7c7cd848692f788ec37f/) Mexico, D.F., Ciudad de Mexico ### [Key Account Executive (Chihuahua/Culiacan)](https://jobs.opennash.com/companies/kraft-heinz-company/jobs/661e98d2cb2db6b5795f/) Mexico, D.F., Ciudad de Mexico ## Similar jobs at other companies ### [Gestionnaire senior - 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