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Inner Mongolia Yili · 上海市-闵行区

# 冷饮销售部特渠B2B业务组产品应用工程师

上海市-闵行区 

Listed on Inner Mongolia Yili ’s official careers site. Posted September 24, 2026. Check that it is still open and apply there.
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## Job description
- 业务职责:主导协助销售团队，针对全国重点B端客户（茶饮、西快、餐饮连锁等），提供基于我司冰淇淋产品的定制化应用解决方案及现场技术服务。
- 业务职责:主导深入了解客户门店或工厂的操作流程，协助客户解决在使用我司工业冰、雪泥等产品时遇到的质构稳定、融化速率、风味融合等应用技术难题。
- 业务职责:主导响应客户及销售业务需求，策划并执行“一对一、一对多”Demo演示会，现场展示我司冰淇淋产品在奶茶顶料、雪泥特饮、冰淇淋甜品等场景中的应用效果。
- 业务职责:主导持续优化我司现有冰淇淋产品在客户应用端的配方与操作SOP，提高客户出杯/出品效率，协助降低运输或存储环节的损耗。
- 业务职责:主导依据市场消费趋势（如低脂、高蛋白、雪泥+果肉/谷物等）及客户需求，协同研发部、市场部，推动新型冰淇淋基底或“+”延展产品（如新口味雪泥）的构思与打样测试。
- 业务职责:主导对我司冰淇淋各系列产品（膨化/不膨化、乳基/水果基等）有深度专业认知，能协同前端研发开展新品上市前的内部应用测试及风味评估。
- 业务职责:主导深入洞察终端消费者喜好，挖掘冰淇淋产品在茶饮、烘焙、甜品等跨界的售卖机会点，开发符合当下潮流及苏皖大区特色的创意菜谱或爆品应用案例。
- 业务职责:主导基于市场动态及竞品门店走访，制定具备爆品潜质的应用方案（如特定季节限定雪泥特调），协助客户利用我司产品打造门店爆款。
- 业务职责:主导收集冰淇淋行业应用端的前沿信息（如冰淇淋+咖啡、冰淇淋+热食等新模式）及竞品动态，反馈给研发与市场部门，为产品迭代提供依据。
- 其他职责:参与完成公司安排的其他工作 知识内容：
- 专业知识:熟练运用冰淇淋及茶饮/烘焙终端制作设备（如冰淇淋机、奶昔机、烤箱、封口机等），熟悉冰淇淋复配体系及不同基底（乳基、水果基）的特性。
- 业务环境知识:深入了解中国新式茶饮、烘焙甜品及冰淇淋行业的发展趋势、季节性与场景化消费逻辑。
- 公司知识:熟悉公司工业冰、雪泥等全系产品的生产工艺、风味特点、储存要求及不同场景下的适配性。

### 工作年限（年）

职责方向【所有方向】：5年及以上 经验：
- 专业经验:五年以上食品/餐饮行业工作经验，熟悉冰淇淋、雪泥等冷冻饮品的生产原理及终端应用场景（茶饮、烘焙、甜品）。有大型茶饮连锁或冰淇淋企业应用研发经验者优先。
- 专业经验:直接具备冰淇淋/雪泥产品在B端客户（如奶茶店、餐厅）的应用落地经验，能独立解决产品在终端出品时出现的组织状态、风味衰减等问题。
- 关键历练:具有基于工业冰基底或雪泥基底进行二次菜单开发（搭配各类小料、酱料、咖啡茶底等）的完整项目经历 简历接收周期：2026-09-24~2026-11-16

## At a glance
- Posted by the employer: Sep 24, 2026
- First seen by OpenNash: Oct 20, 2026
- Last checked: Oct 20, 2026
- Listed for: 26 days
- Location: 上海市-闵行区[Apply on Inner Mongolia Yili ’s careers site →](https://yili.hotjob.cn/wt/yili/web/templet1000/index/corpwebPosition1000yili!gotoPostListForAjax?positionType=&brandCode=1&recruitType=2&showComp=true#postId=532761)

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