[Skip to main content](#main-content) [ OpenNash ](https://opennash.com/) / [Jobs](https://jobs.opennash.com/) [ 01 Search jobs](https://jobs.opennash.com/search/)[ 02 Companies](https://jobs.opennash.com/explore/)[ 03 Hiring report](https://jobs.opennash.com/reports/hiring/)[ 04 AI assistants](https://jobs.opennash.com/connect/)[ 05 How it works](https://jobs.opennash.com/methodology/) Barry Callebaut · Toluca de Lerdo, MX # Sanitation Operator Toluca de Lerdo, MX Operations Listed on Barry Callebaut’s official careers site. Listed as of November 9, 2026. Check that it is still open and apply there. [Apply on Barry Callebaut’s careers site →](https://jobs.barry-callebaut.com/job/Toluca-de-Lerdo-Sanitation-Operator-50200/1447375200/) [OpenNash Jobs](https://jobs.opennash.com/) / [Barry Callebaut](https://jobs.opennash.com/companies/barry-callebaut/) / Sanitation Operator ## Job description El Operador de Sanidad es responsable de ejecutar las actividades de limpieza y sanitización de equipos, utensilios, instalaciones y áreas productivas, garantizando condiciones óptimas de higiene e inocuidad para la operación. Asegura el cumplimiento de los estándares de calidad, seguridad alimentaria, Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), seguridad industrial y orden y limpieza bajo la metodología 5’s, contribuyendo a un ambiente de trabajo seguro y al cumplimiento de los requisitos regulatorios y corporativos. ### Responsabilidades clave Cumplir estrictamente con las políticas y procedimientos de seguridad, calidad, inocuidad alimentaria y medio ambiente, cuidando su integridad y la de sus compañeros. Ejecutar actividades de limpieza y sanitización de equipos, líneas de producción, utensilios, áreas de proceso, almacenes y áreas comunes conforme a los procedimientos establecidos. Preparar y utilizar correctamente los productos químicos de limpieza y desinfección siguiendo las instrucciones de uso y las medidas de seguridad aplicables. Realizar desmontaje y montaje básico de equipos para asegurar una limpieza efectiva y prevenir riesgos de contaminación. Verificar visualmente la efectividad de los procesos de limpieza, reportando cualquier condición anormal o desviación detectada. Completar de manera correcta y oportuna los registros, bitácoras y formatos relacionados con las actividades de sanidad. Dar cumplimiento a los programas de limpieza rutinaria, profunda y preoperativa asignados. Utilizar adecuadamente el Equipo de Protección Personal (EPP) requerido para cada actividad. Reportar condiciones inseguras, daños en equipos, fugas o cualquier situación que pueda afectar la seguridad, calidad o inocuidad del proceso. Mantener el orden, limpieza y buen estado de las herramientas, equipos y áreas bajo su responsabilidad. Participar activamente en capacitaciones relacionadas con sanidad, inocuidad, seguridad y mejora continua. Entregar y recibir turno de manera responsable, asegurando la continuidad de las actividades y comunicando cualquier pendiente relevante. ### Sobre ti Disponibilidad para rolar turnos. ### Escolaridad mínima Secundaria terminada (deseable preparatoria). Mínimo 1 año de experiencia en la industria alimentaria, chocolatera, farmacéutica o manufacturera. Conocimiento básico de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) e higiene industrial. Manejo básico de aplicaciones digitales, registros y bitácoras. Conocimientos básicos de matemáticas. Capacidad para seguir procedimientos y estándares establecidos. Trabajo en equipo y actitud de servicio. Proactividad e iniciativa para la ejecución de actividades. Atención al detalle y enfoque en la calidad. Alto sentido de responsabilidad y compromiso con la seguridad e inocuidad. Estado de alerta para identificar riesgos, desviaciones o condiciones inseguras. ### Qué puedes esperar de Barry Callebaut Salario competitivo y paquete integral de beneficios. Un entorno que fomenta la flexibilidad laboral. Una atmósfera donde se abraza la diversidad y la inclusión es parte de nuestra esencia. ¡Lo llamamos #OneBC! Solo pregúntale a nuestros embajadores del Americas Women’s Forum y el Racial Equality Forum. Oportunidad de crecimiento personal y profesional dentro de una organización que valora el desarrollo y el crecimiento interno de carrera. Sé parte de nuestra misión de hacer de la sostenibilidad una norma a través de Forever Chocolate, con prioridades enfocadas en el bienestar de los agricultores, cero trabajo infantil, impacto positivo en carbono y bosques, y el uso de ingredientes 100% sostenibles en todos nuestros productos. ## At a glance - Posted by the employer: Not stated - First seen by OpenNash: Nov 9, 2026 - Last checked: Nov 9, 2026 - Listed for: Under a day - Location: Toluca de Lerdo, MX[Apply on Barry Callebaut’s careers site →](https://jobs.barry-callebaut.com/job/Toluca-de-Lerdo-Sanitation-Operator-50200/1447375200/) ## Hiring at Barry Callebaut - Open jobs: 192 - New in the last 7 days: After two weekly collections - Tracked since: Oct 12, 2026 [All Barry Callebaut jobs](https://jobs.opennash.com/companies/barry-callebaut/) · [Weekly hiring report](/reports/hiring/) ## More jobs at Barry Callebaut ### [BIB Operator](https://jobs.opennash.com/companies/barry-callebaut/jobs/6f0185d5cd39eb1d12cb/) Toluca de Lerdo, MX ### [FG Forklift operators TOL](https://jobs.opennash.com/companies/barry-callebaut/jobs/af41603ac7bda11ac687/) Toluca de Lerdo, MX ### [Project Engineer](https://jobs.opennash.com/companies/barry-callebaut/jobs/943e0b835deb8c219bb8/) Toluca de Lerdo, MX ### [Vermicelli Operator](https://jobs.opennash.com/companies/barry-callebaut/jobs/71ea71d9c278ef2d18f0/) Toluca de Lerdo, MX ### [Production Supervisor](https://jobs.opennash.com/companies/barry-callebaut/jobs/7cd3b93c1a888da86068/) Toluca de Lerdo, MX ## Similar jobs at other companies ### [Opérateur(trice) Sanitation | Sanitation Operator](https://jobs.opennash.com/companies/keurig-dr-pepper/jobs/527c0984ccb469a52b7e/) Keurig Dr Pepper ### [Sanitation Specialist](https://jobs.opennash.com/companies/cargill/jobs/488e29e0ac6539db9684/) Cargill · London, Canada ### [Part-time Sanitation Specialist](https://jobs.opennash.com/companies/cargill/jobs/c8bec2963ad88c61da23/) Cargill · London, Canada ### [Sanitation Engineer](https://jobs.opennash.com/companies/royal-caribbean-group/jobs/fb8a573834f8b983f37c/) Royal Caribbean Group ### [Sanitation Utility](https://jobs.opennash.com/companies/royal-caribbean-group/jobs/0ce747b3d5accae6796d/) Royal Caribbean Group OpenNash lists jobs from employers’ own careers sites and does not handle applications. Dates come from the employer where stated; “first seen” and “last checked” are our own observations. [ OpenNash ](https://opennash.com/) AI-native services firm that builds custom software and 24/7 AI agents. OpenNash Jobs is an OpenNash Applied AI project. 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